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Mangold-Linsen-Pfanne

Mangold-Linsen-Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Schalotte
  • 300 g Mangold
  • 1 EL Olivenöl
  • 60 g rote Linsen
  • 150 ml Sojacreme zum Kochen
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Buntes Gemüse mit Rindfleischstreifen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1047kJ
Energie (Kilokalorien)250kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren2,3g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe5,7g
Eiweiß8,5g
Salz2,1g

  • 1 Schalotte schälen und fein hacken. Mangold waschen, die festen Stiele keilförmig herausschneiden und in Scheiben schneiden. Blätter in Streifen schneiden.
  • 2 Schalotte und gewürfelte Mangoldstiele im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze 4 Minuten braten. 300 ml Wasser zufügen, aufkochen und Linsen zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 4 Minuten garen.
  • 3 Sojacreme zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Buntes Gemüse mit Rindfleischstreifen einrühren. Mangold zugeben und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze 5 Minuten kochen.