Linsensalat
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1964kJ
Energie (Kilokalorien)473kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren7,8g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe7,8g
Eiweiß18g
Salz2,2g
- 1 große Dose (850 ml) Linsen
- 1 Zucchini
- 3 Tomaten
- 100 g Schafskäse
- 2 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
- 6 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Kopfsalat, z. B. Batavia
- 1 Linsen abtropfen lassen. Zucchini waschen, putzen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden und achteln. Schafskäse in Streifen schneiden.
- 2 Den Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und darunter rühren. Alle Salatzutaten mit der Salatsauce vermischen.
- 3 Salatblätter putzen, waschen und auf den Teller verteilen. Den Linsensalat auf das Salatbett setzen.