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Linsensalat mit Kürbis

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2384kJ
Energie (Kilokalorien)570kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren6,7g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker12g
Ballaststoffe15g
Eiweiß30g
Salz2,1g
  • 200 g Linsen (z.B. Pardina Linsen)
  • 500 g Hokkaido Kürbis
  • 2 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 75 g Rucola
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Pesto
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 50 g Walnusskerne
  • 200 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)