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Linsen-Paprika-Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1645kJ
Energie (Kilokalorien)394kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate26g
davon Zucker9,5g
Ballaststoffe9,4g
Eiweiß11g
Salz1,4g
  • 300 g Linsen (z. B. braune Linsen, Beluga- oder Berglinsen)
  • 800 ml KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 1 Lorbeerblatt
  • 150 g geräucherter durchwachsener Speck
  • 1 Kopf Lollo Bianco
  • 300 g rote Paprikaschoten
  • 300 g Staudensellerie
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Balsamico-​Kräuter
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 EL Ahornsirup
  • Pfeffer