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Lauchgemüse

Würzig mariniert wird der Lauch in diesem Rezept für Lauchgemüse. So entsteht eine köstliche Beilage zu Fleisch, Fisch und Co.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 kg Lauch
  • Jodsalz
  • 1 kleiner roter Apfel
  • 50 g frischer Meerrettich
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
  • 100 ml klarer Apfelsaft
  • 4 TL Olivenöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)576kJ
Energie (Kilokalorien)140kcal
Fett5,6g
davon gesättigte Fettsäuren0,9g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker12g
Ballaststoffe4,8g
Eiweiß3,8g
Salz0,88g