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Lauchcreme Suppe mit Lachs und Gurke

Lauchcreme Suppe mit Lachs und Gurke - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 125 g Lachsfilet
  • 1/2 Zitrone
  • 150 g Salatgurke
  • 1 Stiel Dill
  • 2 EL Crème légère
  • 2 Prisen Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kartoffelsuppe mit Crème fraîche

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1349kJ
Energie (Kilokalorien)323kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren9,2g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe1,7g
Eiweiß16g
Salz2,3g

  • 1 Lachsfilet trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Zitronehälfte auspressen und 1 TL Saft über den Lachs träufeln. Gurke waschen, halbieren und die Hälften in dünne Scheiben schneiden.
  • 2 Dillsträußchen vom Stiel zupfen und fein schneiden. Mit Crème légère verrühren, leicht salzen, pfeffern und mit etwas Zitronensaft abschmecken.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Kartoffelsuppe mit einem Schneebesen in ½ l (500 ml) kochendes Wasser einrühren. Lachs und Gurke zugeben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu vorsichtig umrühren. Mit Dill-Crème servieren.