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Lauch-Tomaten-Sauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1228kJ
Energie (Kilokalorien)294kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker5g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiß4g
Salz1,5g
  • 500 g Lauch
  • 10 Cocktailtomaten
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • Jodsalz
  • Pfeffer weiß
  • 1 Lauch putzen, waschen und in feine Ringe oder Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
  • 2 Lauch im heißen Öl andünsten. 400 ml Wasser und Sahne dazugießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.
  • 3 Cocktailtomaten darin erwärmen. Nach Belieben die Sauce mit Pfeffer und evtl. Salz abschmecken.

Tipp für mehr Vielfalt

Dazu passen Kräuterkartoffeln. Kleine gekochte Kartoffeln in etwas Öl anbraten und mit gehackten Kräutern mischen.
Die Sauce passt auch gut zu gekochten Eiern oder zu Frikadellen.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.