Lass uns kochen
- 1 Spinatblätter putzen, waschen und für 1 Minute in kochendes Salzwasser tauchen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen, auf einem großen Küchenbrett ausbreiten und trocken tupfen.
- 2 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbraten einrühren. Bratwurstbrät, Hackfleisch und gehackte Petersilie zugeben und alles gründlich vermischen.
- 3 Jeweils 2 Spinatblätter aufeinanderlegen und 1 EL Füllung daraufgeben. Die Blätter mit der Füllung so aufrollen, dass das Blattende unten liegt.
- 4 Die Laubfrösche ins heiße Öl setzen. 1/8 l (125 ml) Wasser zugießen, KNORR Delikatess Brühe einstreuen und zugedeckt bei schwacher Hitze 20 - 30 Minuten garen. Nach Belieben die Brühe mit Crème fraîche verfeinern.