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Lachsfilet auf Fenchel

Lachsfilet auf Fenchel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Fenchelknolle
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 500 g Lachsfilet
  • 1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
  • 150 ml Schlagsahne
  • 1-2 EL Dill
  • 1-2 TL Zitronensaft

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1916kJ
Energie (Kilokalorien)458kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate10g
davon Zucker5,2g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß28g
Salz1,3g

  • 1 Fenchel putzen, waschen und in Streifen schneiden; das Fenchelgrün beiseitelegen. Im heißen Öl 3 - 5 Minuten dünsten, dann in eine gefettete Auflaufform geben. Den Fisch in Portionsstücke schneiden und auf den Fenchel legen.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel in 100 ml Wasser und Sahne einrühren. Dill untermischen. Nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken. Sauce auf dem Fisch verteilen.
  • 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.
  • 4 Mit Fenchelgrün garnieren.