Lachs-Spinat-Pfanne
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1105kJ
Energie (Kilokalorien)265kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate7,1g
davon Zucker2,4g
Ballaststoffe1,1g
Eiweiß19g
Salz1g
- 250 g Lachsfilet
- 100 g junger Spinat
- 100 g Cocktailtomaten
- 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 1 Beutel KNORR Fix für Lachs-Sahne Gratin
- etwas Zitronensaft
- 1 Lachs in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Spinat waschen und trocken schleudern.
- 2 Beutelinhalt KNORR Fix Lachs-Sahne Gratin in einer Pfanne in 200 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren. Unter Rühren aufkochen. Lachs zugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten garen. Lachs vorsichtig wenden. Spinat dazugeben und zugedeckt zusammenfallen lassen.
- 3 Tomaten zugeben und mit etwas Zitronensaft abschmecken.