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Labskaus

Labskaus schmeckt nicht nur Seefahrern und Matrosen. Unser Rezept zeigt, wie es köstlich gelingt und auch noch hübsch aussieht.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 2 Zwiebeln
  • 6 Gewürzgurken
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 800 g Cornedbeef
  • 1 Beutel KNORR Fix für Gulasch
  • 1000 g Kartoffeln
  • 1 Glas Rote Beete (720 ml)
  • Pfeffer
  • 4 Eier
  • 320 g Rollmöpse (4 Stück a 80 g) oder Bismarckhering

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3194kJ
Energie (Kilokalorien)764kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren7,6g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker17g
Ballaststoffe7,4g
Eiweiß73g
Salz9,8g