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Krautsalat rot-weiß

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g Rotkohl und/oder Weißkohl
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 1 Apfel
  • 1 Paprikaschote
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)957kJ
Energie (Kilokalorien)230kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker16g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiß3,5g
Salz1,5g

  • 1 Kohl putzen, vierteln und den mittleren Strunk entfernen. Viertel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Mit Salz bestreuen und mit den Händen 3 - 4 Minuten kneten, bis das Kraut anfängt, Saft zu bilden.
  • 2 Apfel und Paprika waschen, vierteln, entkernen und in Würfel bzw. Spalten schneiden.
  • 3 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Öl verrühren. Mit den anderen Zutaten zum Krautsalat mischen.