Knödel mit Rahm-Pilzen
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1875kJ
Energie (Kilokalorien)449kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren5g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe8g
Eiweiß12g
Salz3,3g
- 8 Stk. Pfanni DER KLASSIKER Kartoffel Knödel HALB & HALB
- 600 g Mischpilze (frisch oder tiefgekühlt)
- 2 kleine Stangen Lauch (Porree)
- 3 EL Pflanzenöl
- 2 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 Knödel in einen Topf mit reichlich kaltem, gesalzenem Wasser geben. Knödel kurz sprudelnd aufkochen und bei schwacher Hitze 15 Minuten ziehen lassen.
- 2 Pilze evtl. putzen und klein schneiden. Lauch putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden. Beides im heißen Öl andünsten. 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser dazugießen, Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
- 3 Die Knödel abschrecken, aus den Kochbeuteln nehmen und mit den Pilzen servieren. Mit Petersilie bestreuen.