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Kleine Mais-Spinat-Kuchen

Kleine Mais-Spinat-Kuchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 100 g tiefgekühlter Blattspinat
  • 1 Dose Gemüsemais (Abtropfgewicht 285 g)
  • 100 g Crème fraîche (oder "RAMA Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden")
  • 3 Eier
  • 3 EL Mehl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti alla Carbonara
  • einige Papierförmchen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)645kJ
Energie (Kilokalorien)154kcal
Fett10g
davon gesättigte Fettsäuren5g
Kohlenhydrate9,7g
davon Zucker2g
Ballaststoffe1g
Eiweiß5,7g
Salz0,84g

  • 1 Blattspinat in der Mikrowelle oder einem kleinen Topf auftauen lassen. Leicht ausdrücken und grob hacken. Gemüsemais auf einem Sieb abtropfen lassen.
  • 2 Die Hälfte vom Mais abnehmen und mit Crème fraîche und Eiern in eine hohe Schüssel geben. Mit einem Stabmixer fein pürieren. Mehl und Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti alla Carbonara unterrühren. Restlichen Mais und gehackten Spinat zufügen und mischen.
  • 3 6 Mulden einer Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Gemüsemasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.
  • 4 Die Kuchen etwas abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Warm oder kalt servieren.