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Klassisches Rotkohl

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  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)673kJ
Energie (Kilokalorien)162kcal
Fett7,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker16g
Ballaststoffe5g
Eiweiß2,7g
Salz0,64g
  • 750 g Rotkohl
  • 1 Zwiebel
  • 200 g säuerliche Äpfel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 3 EL Apfelessig
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 2 Nelken
  • 1-2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Zucker
  • 1 Msp. Jodsalz
  • 1 EL rotes Johannisbeergelee