Lass uns kochen
- 1 Kidneybohnen in einem Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Champignons putzen.
- 2 Rapsöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Champignons darin ca. 5 Minuten goldgelb braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
- 3 Pilze zur Seite schieben und 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Geschnetzeltes "Züricher Art" einrühren und aufkochen. Kidneybohnen zugeben und heiß werden lassen.
- 4 Pfefferkörner grob hacken und in die Sauce geben. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und zum Schluss untermischen.