Kichererbsen-Linsen-Stew
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1285kJ
Energie (Kilokalorien)304kcal
Fett9g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker6,5g
Ballaststoffe7,9g
Eiweiß14g
Salz1,8g
- 1 Zwiebel
- 150 g Möhren
- 1 EL Rapsöl
- 100 g rote Linsen
- 1 Packung passierte Tomaten
- 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
- 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Sesam geröstet
- 1 Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Möhren in einem Topf im heißen Öl 4-5 Minuten anbraten. Linsen zufügen und 400 ml Wasser zugießen. Aufkochen und zugedeckt 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- 2 Passierte Tomaten zugeben und Knorr Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch einrühren. Abgetropfte Kichererbsen zugeben, aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze weitere 10-15 Minuten kochen.
- 3 Kichererbsen-Linsen-Stew mit Petersilie und Sesam bestreut servieren.