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Kartoffeltopf mit Wirsing

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2084kJ
Energie (Kilokalorien)498kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe7,2g
Eiweiß19g
Salz4,1g
  • 250 g Kartoffeln
  • 375 g Wirsing
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Paprikaschote
  • 2 Debreziner-Würstchen
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • 50 g Sahne-Schmelzkäse
  • Cayennepfeffer
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Wirsing putzen, waschen und klein schneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Würstchen in Scheiben schneiden.
  • 2 Kartoffeln, Wirsing und Knoblauch im heißen Öl ca. 5 Minuten dünsten. 3/4 l (750 ml) kaltes Wasser dazugießen, und Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch-Käse Suppe einrühren.
  • 3 Paprikawürfel, Würstchen und Schmelzkäse dazugeben und alles bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen. Mit Cayennepfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.