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Kartoffel-Lauch-Pfanne

Kartoffel-Lauch-Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 800 g Kartoffeln
  • 400 g Lauch (Porree)
  • 250 g Kasseler (gegart)
  • 6 EL Pflanzenöl
  • 3 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
  • Pfeffer
  • 50 g geriebener Käse (z.B. Appenzeller)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1875kJ
Energie (Kilokalorien)449kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe3,5g
Eiweiß22g
Salz3,8g

  • 1 Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kasseler in Würfel schneiden.
  • 2 Öl mit Kräuterlinge verrühren. Mit Kartoffeln, Lauch und Kasseler vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen.
  • 3 Die marinierten Kartoffeln, den Lauch und Kasseler in einer Pfanne unter gelegentlichem Wenden knusprig braten. Mit Pfeffer abschmecken. Zuletzt den Käse über die Kartoffel-Lauch-Pfanne geben und schmelzen lassen.