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Kabeljau auf rotem Linsengemüse

Kabeljau auf rotem Linsengemüse - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Kabeljau tiefgefroren
  • 100 g Lauch
  • 60 g rote Linsen (Garzeit: ca. 10 Minuten)
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce
  • Jodsalz
  • 1 EL Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Mehl zum Panieren
  • 2 EL Öl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2014kJ
Energie (Kilokalorien)478kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren7,6g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe2,9g
Eiweiß33g
Salz1,7g

  • 1 Fisch auftauen lassen. Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden.
  • 2 Linsen in 150 ml Wasser aufkochen und bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen. 200 ml kaltes Wasser zufügen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zitronen Butter Sauce einrühren, unter Rühren aufkochen. Lauch zufügen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Mit Salz abschmecken.
  • 3 Inzwischen Fisch mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Im heißen Öl bei mittlerer Hitze unter vorsichtigem Wenden ca. 10 Minuten braten. Fisch auf dem Linsengemüse anrichten.