Käse-Lauch-Pastete
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1850kJ
Energie (Kilokalorien)443kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß12g
Salz2g
- 600 g Lauch (Porree)
- 1 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf
- 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
- 2 Eier
- 200 g Schafskäse (Feta)
- Pfeffer
- 275 g frischer Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 1 TL Margarine
- 1 Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Im heißen Öl unter Wenden ca. 3 Minuten dünsten. Evtl. abtropfen und abkühlen lassen.
- 2 Beutelinhalt Knorr Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf mit zerkrümeltem Schafskäse, Kochcreme und Eiern verrühren. Lauch untermischen und mit Pfeffer würzen.
- 3 Eine Springform (ca. 18 cm Durchmesser) mit kaltem Wasser ausspülen. Die Form mit dem Blätterteig so auskleiden, dass die Teigränder über die Form hinausreichen. Lauch-Käsemischung einfüllen, die Teigränder bis zur Mitte darüber schlagen. Teigoberfläche mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit etwas zerlassener Margarine bestreichen.
- 4 Die Käse-Lauch-Pastete im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten backen.