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Käse-Lauch-Pastete

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1850kJ
Energie (Kilokalorien)443kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren19g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß12g
Salz2g
  • 600 g Lauch (Porree)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf
  • 200 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2 Eier
  • 200 g Schafskäse (Feta)
  • Pfeffer
  • 275 g frischer Blätterteig (aus dem Kühlregal)
  • 1 TL Margarine
  • 1 Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Im heißen Öl unter Wenden ca. 3 Minuten dünsten. Evtl. abtropfen und abkühlen lassen.
  • 2 Beutelinhalt Knorr Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf mit zerkrümeltem Schafskäse, Kochcreme und Eiern verrühren. Lauch untermischen und mit Pfeffer würzen.
  • 3 Eine Springform (ca. 18 cm Durchmesser) mit kaltem Wasser ausspülen. Die Form mit dem Blätterteig so auskleiden, dass die Teigränder über die Form hinausreichen. Lauch-Käsemischung einfüllen, die Teigränder bis zur Mitte darüber schlagen. Teigoberfläche mit einer Gabel mehrmals einstechen, mit etwas zerlassener Margarine bestreichen.
  • 4 Die Käse-Lauch-Pastete im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten backen.