Handkäs mit Musik
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)881kJ
Energie (Kilokalorien)210kcal
Fett7,9g
davon gesättigte Fettsäuren1,1g
Kohlenhydrate2,5g
davon Zucker1,9g
Ballaststoffe0,8g
Eiweiß31g
Salz2,9g
- 50 g frischer Rettich
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter
- 1 EL Rapsöl
- 1 Bund Schnittlauch
- 200 g Harzer Käse (Handkäse)
- 1 Rettich schälen und in feine Würfel schneiden. Beutelinhalt Knorr Salatkrönung mit Rapsöl und 5 EL Wasser verrühren.
- 2 Für die Vinaigrette Schnittlauch waschen, trocken schütteln, in Röllchen schneiden und zusammen mit dem Rettich unter das Dressing geben.
- 3 Handkäse in einzelne Taler teilen. Die runden Käsestücke nebeneinander in eine flache Schale legen. Die Vinaigrette darüber gießen und den Käse mind. 30 Minuten ziehen lassen.