Grusel-Kürbis-Quiche
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1026kJ
Energie (Kilokalorien)245kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß5,9g
Salz0,62g
- 250 g Weizenmehl Type 1050
- 125 g kalte Margarine
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Prise Jodsalz
- 250 g Hokkaido Kürbisfruchtfleisch
- 200 g Süßkartoffeln
- 3 Stk. Lauchzwiebeln
- 1 EL Pflanzenöl
- 3 Eier (Größe M)
- 250 g Créme légère
- 1 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Italienisch für Pasta & Lasagne
- 1 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 1 schwarze Olive ohne Stein
- Schnittlauch zum Garnieren
Für den Belag:
- 250 g Hokkaido Kürbisfruchtfleisch
- 200 g Süßkartoffeln
- 3 Stk. Lauchzwiebeln
- 1 EL Pflanzenöl
- 3 Eier (Größe M)
- 250 g Creme legere (15 % Fett) oder Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden)
- 1 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Italienisch für Pasta & Lasagne
- 1 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 1 schwarze Olive
- Schnittlauch zum Garnieren