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Gratinierter Spargel

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1680kJ
Energie (Kilokalorien)403kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate8,4g
davon Zucker4,9g
Ballaststoffe2,5g
Eiweiß38g
Salz1,9g
  • 1 kg Spargel frisch
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Zucker
  • 8 dünne Scheiben (= 480 g) Kalbsschnitzel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise klassisch
  • 150 g Gouda oder Emmentaler
  • etwas grob gemahlener Pfeffer