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Gratinierte Spargel-Schinken-Röllchen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1517kJ
Energie (Kilokalorien)364kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate6,9g
davon Zucker6g
Ballaststoffe2,7g
Eiweiß15g
Salz1,7g
  • 12 Stangen weißer Spargel
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Zucker
  • 50 g Rucola
  • 4 Scheiben Schinken italienisch
  • 125 g Mozzarella light
  • 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise mit Crème fraîche
  • 1 Spargel schälen und die Enden abschneiden. Spargel in kochendem Salzwasser mit 1 Prise Zucker ca. 15 Minuten garen. Spargel abtropfen lassen.
  • 2 Rucola putzen u