WAS DU BRAUCHST
- 500 g grüner Spargel
- 1 Prise Jodsalz
- 1 Prise Zucker
- 1 Ei
- 3 Eigelbe
- 100 g Schmand
- 2 TL MONDAMIN Feine Speisestärke
- 1 Prise Pfeffer weiß
- 3 TL Zitronensaft
- 1 Prise Muskatnuss
- 125 g Butter
- 1 Beutel KNORR Feinschmecker Sauce Hollandaise Frühlingskräuter
- 3 EL Mandelblättchen
- 2 TL Kresse frisch
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1859kJ
Energie (Kilokalorien)444kcal
Fett42g
davon gesättigte Fettsäuren23g
Kohlenhydrate9g
davon Zucker5g
Ballaststoffe1,9g
Eiweiß8,6g
Salz0,64g