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Gnocchi-Lauch Gratin mit Schweinefilet

Gnocchi-Lauch Gratin mit Schweinefilet - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Lauch
  • 250 g Champignons
  • 400 g Schweinefilet
  • 400 g Kartoffel-Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Beutel Knorr Natürlich Lecker! Gemüse-Kartoffel Gratin
  • 80 g geriebener Käse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2841kJ
Energie (Kilokalorien)677kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate58g
davon Zucker13g
Ballaststoffe6,7g
Eiweiß46g
Salz3,7g

  • 1 Lauch und Champignons putzen. Lauch in Ringe schneiden und Champignons vierteln. Fleisch waschen, trocken tupfen und in 9 Medaillons schneiden. Gnocchi in einer Auflaufform verteilen.
  • 2 Medaillons in 1 EL Öl von beiden Seiten scharf anbraten, auf die Gnocchi geben. Lauch und Champignons im restlichen Öl anbraten, über das Fleisch und Gnocchi verteilen.
  • 3 300 ml Wasser und Kochcreme in die Pfanne gießen. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Gemüse-Kartoffel Gratin einrühren und unter Rühren aufkochen. Sauce über die Auflaufzutaten gleichmäßig gießen. Mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 20-25 Minuten überbacken.