Tomato al Gusto Kräuter: mit Tomaten aus nachhaltigem Anbau, Kräutern und Gewürzen. Ideal z. B. als Saucenbasis für Pastagerichte, Aufläufe, als Suppenbasis oder als Pizzabelag.
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Paprika halbieren, entkernen, waschen und stückeln. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Aubergine putzen, waschen und in Stücke schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 2-3 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Paprika darin 2-3 Minuten anbraten. Zucchini, Aubergine und Champignons zugeben, kurz anbraten, salzen und pfeffern.
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Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto zufügen und aufkochen. Knoblauch schälen, fein hacken und dazugeben. Sauce mit Pfeffer, evtl. Zucker und Thymian abschmecken. Zugedeckt 2-3 Minuten garen.
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Baguette halbieren, mit restlichem Olivenöl beträufeln und unter dem Grill knusprig backen. Ratatouille mit Baguette servieren.