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Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Kartoffeln
  • 300 g Pastinaken
  • 300 g Möhren
  • 300 g Steckrübe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Öl
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 200 g Lauch

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1051kJ
Energie (Kilokalorien)252kcal
Fett8,8g
davon gesättigte Fettsäuren1,7g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker12g
Ballaststoffe7,5g
Eiweiß5,4g
Salz3g

  • 1 Kartoffeln, Pastinaken, Möhren und Steckrüben schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Gemüse zufügen und kurz andünsten. 1 l (1000 ml) Wasser zugießen und aufkochen. Knorr Bouillon Pur Huhn einrühren. Ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
  • 2 Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Nach 10 Minuten mitgaren.
  • 3 Eintopf anrichten. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.