Skip to content
Was suchst du?

Gemüse Bolognese mit Cocktailtomaten

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1900kJ
Energie (Kilokalorien)454kcal
Fett7,9g
davon gesättigte Fettsäuren3,2g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker8,4g
Ballaststoffe8g
Eiweiß20g
Salz1,8g
  • 350 g Spaghetti
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Möhren
  • 250 g Cocktailtomaten (orange und rote)
  • 1 EL Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 3 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 125 g Mini-Mozzarellakugeln, light
  • 2 Stiele Basilikum
  • 1 Spaghetti nach Packungsangabe kochen.
  • 2 Zwiebel und Möhren schälen und fein hacken. Cocktailtomaten waschen und halbieren.
  • 3 Zwiebeln und Möhren in einer Pfanne im Olivenöl anbraten. Passierte Tomaten zugeben und Knorr Gemüse Bouillon unterrühren. Zugedeckt ein paar Minuten bei schwacher Hitze kochen. Cocktailtomaten zugeben und weitere 2-3 Minuten garen.
  • 4 Spaghetti mit Tomatensauce und Mozzarella anrichten. Mit Basilikum garniert servieren.