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Gefüllter Kürbis

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 kleiner Kürbis
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 Prise Jodsalz
  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 100 g Creme Fraiche oder Rama Cremefine
  • 1 Beutel KNORR Fix für Jäger-Schnitzel

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1991kJ
Energie (Kilokalorien)476kcal
Fett33g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate20g
davon Zucker12g
Ballaststoffe5,6g
Eiweiß23g
Salz1,2g

  • 1 Für das Rezept gefüllter Kürbis zuerst den Kürbis gründlich waschen und trocknen. Vom Kürbis einen kleinen Deckel abschneiden, die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und das Kürbisinnere leicht salzen.
  • 2 Hackfleisch in eine Schüssel geben. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mit Crème fraîche zum Hackfleisch geben. Beutelinhalt KNORR Fix für Jägerschnitzel zufügen und gründlich mischen. Hackmasse in den Kürbis füllen.
  • 3 Deckel oben auflegen und den gefüllten Kürbis im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 1 Std. 10 Minuten garen.