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Gefüllte Zucchini

Gefüllte Zucchini - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Zucchini (2 Stück)
  • 100 g Champignons frisch
  • 60 g Tomaten
  • 100 g gekochter Schinken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 100 g Frischkäse 50% Fett i. Tr.
  • 1 Prise Jodsalz
  • 1 schwarzer Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Käse Sauce

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1553kJ
Energie (Kilokalorien)376kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate17g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß22g
Salz2,7g

  • 1 Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Das ausgehöhlte Innere in Würfel schneiden.
  • 2 Für die Füllung Champignons putzen und klein schneiden. Tomate waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Schinken würfeln. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Basilikum waschen und trocken tupfen. Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Alles mit dem Frischkäse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 3 Die Füllung in die Zucchini geben. Zucchini in einer mikrowellengeeigneten Form ca. 12 Minuten bei 600 - 700 Watt garen.
  • 4 Für die Sauce Gemüsefond aus der Mikrowellenform mit Wasser auf 300 ml Flüssigkeit auffüllen. Beutelinhalt KNORR Kräuter Käse Sauce einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen lassen.