Gefüllte Paprika mit Tortilla-Chips
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2295kJ
Energie (Kilokalorien)550kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker18g
Ballaststoffe9,9g
Eiweiß30g
Salz3,1g
- 3 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 300 g gemischtes Hackfleisch
- 1 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste!
- 100 g Mais (aus der Dose)
- 25 g Tortilla Chips Chili
- 60 g geriebener Emmentaler
- 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
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- 1 Paprika halbieren und entkernen. Zwiebel schälen und fein hacken.
- 2 Hackfleisch im heißen Öl braten, Zwiebel zufügen und mitbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Bolognese Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Mais untermischen.
- 3 Paprikahälften in eine Auflaufform setzen und mit Bolognese füllen. Tortilla Chips grob zerbrechen und darüber verteilen. Mit Käse bestreuen. Gemüse Bouillon in 1/8 l (125 ml) heißes Wasser einrühren und in die Auflaufform gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 30 Minuten überbacken.