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Gefüllte Gurken

Gefüllte Gurken - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 große Salatgurke
  • 2-3 Scheiben Bauernschinken
  • 200 g Schafskäse
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Oliven ohn Stein
  • 1 Prise Pfeffer
  • 150 ml Schlagsahne (oder Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
  • 1/2 rote Paprikaschote

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1881kJ
Energie (Kilokalorien)449kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren21g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß16g
Salz4,1g

  • 1 Gurken waschen und halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Schinkenscheiben auf die Gurkenhälften legen.
  • 2 Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch schälen, dazupressen. Oliven klein schneiden und mit dem Schafskäse, Knoblauch, Pfeffer und 1 - 2 EL Sahne verrühren. Schafskäse in die Gurken füllen.
  • 3 Beutelinhalt Knorr Fix für Paprika-Rahm Schnitzel mit restlicher Sahne und 50 ml Wasser verrühren und in eine Auflaufform geben. Gurkenstücke hineinsetzen. Paprika putzen, entkernen und waschen. In Würfel schneiden und darüberstreuen. Gefüllte Gurken im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten garen.