Lass uns kochen
- 1 Spinat putzen und waschen. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen. Zwiebeln würfeln und 1 Knoblauchzehe in Scheiben schneiden.
- 2 Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel und Knoblauchscheiben darin andünsten. Spinat zugeben. 100 ml Wasser zugießen und KNORR Gemüse Bouillon unterrühren. Spinat zugedeckt ca. 5 Minuten dünsten.
- 3 Inzwischen Baguette in Scheiben schneiden und im Toaster rösten. Schmand mit Zitronensaft verrühren, restliche Knoblauchzehe dazupressen, mit etwas Pfeffer würzen und auf die gerösteten Baguettescheiben streichen.
- 4 Die Brotscheiben zum Schluss mit etwas Zitronenschale bestreuen und zum Spinat servieren.