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Fleischklösschen "Russische Art"

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1629kJ
Energie (Kilokalorien)390kcal
Fett18g
davon gesättigte Fettsäuren8g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker15g
Ballaststoffe4,5g
Eiweiß23g
Salz2g
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 1 Ei
  • 3 EL Semmelbrösel
  • 1 TL Senf
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
  • 500 g Rote Bete (küchenfertig, vakuumiert)
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 1 Hackfleisch, Ei, Paniermehl, Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Aus der Masse 9 Klösschen formen.
  • 2 700 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Fleischklösschen hineingeben und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Herausnehmen und warm stellen.
  • 3 Vom Kochfond ½ l (500 ml) abmessen, Inhalt beider Päckchen Knorr Helle Soße einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
  • 4 Rote Bete würfeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Gemüse zur Sauce geben und heiß werden lassen. Sauce zu den Fleischklösschen servieren.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.

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