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Feta mit Zucchini aus dem Ofen

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1963kJ
Energie (Kilokalorien)471kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren7,5g
Kohlenhydrate18g
davon Zucker17g
Ballaststoffe8,9g
Eiweiß27g
Salz2,1g
  • 3 EL Olivenöl
  • 500 g kleine Zucchini
  • 100 Cocktailtomaten
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 150 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 1 Knorr Gemüsekrönung Knusper Topping Mediterrane Kräuter mit 50 ml lauwarmen Wasser und 2 EL Olivenöl zu einer Paste verrühren.
  • 2 Zucchini putzen und längs halbieren. Zucchinihälften in eine große Auflaufform setzen und Paste darüber verteilen, etwas andrücken.
  • 3 Tomaten waschen und halbieren. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Feta in Stücke brechen. Alles zwischen die Zucchini verteilen und mit restlichem Olivenöl beträufeln.
  • 4 Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) ca. 30 Minuten backen.