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Chili vegetarisch

Chili vegetarisch - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 Stück Rettich frisch
  • 1 Bund Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1340kJ
Energie (Kilokalorien)322kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker17g
Ballaststoffe16g
Eiweiß12g
Salz2,3g

  • 1 Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Bohnen abspülen und abtropfen lassen.
  • 2 Paprikastücke und Frühlingszwiebeln im heißen Olivenöl andünsten, 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen und Beutelinhalt Fix für Ratatouille einrühren. Unter Rühren aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen. Bohnen zugeben. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Mit Chilipulver abschmecken.
  • 3 Rettich schälen, raspeln und mit gehackter Petersilie vermischen. Zum Chili servieren.