1
Wildreis und Bohnen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen und ca. 60 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen.
2
Zwiebeln schälen und fein hacken. In einer Pfanne in 1 EL Pflanzenöl glasig dünsten. Walnüsse mit Kreuzkümmel und Paprikapulver in einem Mixer fein pürieren.
3
Abgetropfte Bohnen und Reis in eine Schüssel geben und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Walnuss-Gewürz-Mischung, Semmelbrösel und Knorr Chili Sauce untermischen. Aus der Masse 6 Patties formen, auf ein Küchenbrett geben und 30 Minuten kühl stellen.
4
Grill inzwischen anheizen. Grillrost mit Öl bestreichen und Patties bei indirekter Hitze zugedeckt 4-5 Minuten pro Seite grillen. Patties alternativ in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten.
5
Brötchen aufschneiden, auf die Unterseite jeweils 2 EL Knorr Knoblauch Sauce geben. Mit Salatblättern, Patties und Tomatenscheiben belegen.