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Bulgursalat mit Paprika und Avocado

Rezept für Bulgursalat - der feine vorgekochte Weizen ist aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 100 g Bulgur
  • Jodsalz
  • 1 Avocado (reif)
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Gurke
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-​Kräuter
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 2 Stiele Minze

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1660kJ
Energie (Kilokalorien)397kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren3,6g
Kohlenhydrate34g
davon Zucker10g
Ballaststoffe9,8g
Eiweiß5,4g
Salz1,3g