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Blumenkohl-Steak aus dem Ofen mit Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1900kJ
Energie (Kilokalorien)455kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß11g
Salz1,5g
  • 1 Beutel Knorr Gemüsekrönung Knusper Topping Frühlingskräuter & Käse
  • 4 EL Rapsöl
  • 500 g Blumenkohl
  • 100 g Blattsalat (z.B. Rucola, Eichblattsalat)
  • 100 g Salatgurke
  • 4 Cocktailtomaten
  • 1 EL heller Balsamicoessig
  • 1/2 TL mittelscharfer Senf
  • 1/2 TL Agavendicksaft (oder Honig)
  • 150 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 EL Schmand
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • Pfeffer