WAS DU BRAUCHST
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 1 Kopf Blumenkohl (ca. 750 g)
- 200 g Zuckerschoten
- 3 EL Pflanzenöl
- 2-3 TL Currypulver
- 600 ml KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
- 6 geh. EL MONDAMIN Mehlschwitze, Basis für helle Saucen
- 2-3 EL Sojasoße
- einige Chiliflocken
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 4 EL geröstete Erdnüsse
- einige Korianderblättchen zum Ganieren
- 4 Riesengarnelen
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2480kJ
Energie (Kilokalorien)595kcal
Fett47g
davon gesättigte Fettsäuren26g
Kohlenhydrate23g
davon Zucker9,4g
Ballaststoffe11g
Eiweiß18g
Salz3g