Was suchst du?

Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Mandel-Käse-Klößchen

Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Mandel-Käse-Klößchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 100 g Emmentaler
  • 50 g Margarine
  • 50 g Mehl
  • 2 Eigelbe
  • 2 EL geröstete Mandelblättchen
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 Btl. KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1592kJ
Energie (Kilokalorien)380kcal
Fett27g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate21g
davon Zucker1,7g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß13g
Salz2,4g

  • 1 Käse fein reiben und mit Margarine, Mehl und Eigelb vermischen. Mandeln fein hacken, untermischen und die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 2 Mit feuchten Händen ca. 1,5 cm große Klößchen formen. In siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen lassen.
  • 3 Inhalt beider Beutel KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe in 1 l (1000 ml) kaltes Wasser einrühren, unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze 6 - 7 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 4 Suppe auf Teller verteilen, die Klößchen hineingeben und servieren.