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Blumenkohl auf Tomatencremesauce

Blumenkohl auf Tomatencremesauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Blumenkohl
  • Jodsalz
  • 2 Scheiben Vollkorntoast
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
  • 250 ml Milch

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1156kJ
Energie (Kilokalorien)277kcal
Fett14g
davon gesättigte Fettsäuren3,7g
Kohlenhydrate25g
davon Zucker13g
Ballaststoffe6,8g
Eiweiß9,6g
Salz1,2g

  • 1 Blumenkohl putzen, den Strunk so herausschneiden, dass die Röschen noch zusammenhalten. Danach den Kohl waschen.
  • 2 In einem ausreichend großen Topf 1/4 l (250 ml) Wasser mit etwas Salz erhitzen und den Blumenkohl mit dem Strunk nach unten in 15 - 18 Minuten bissfest garen.
  • 3 Inzwischen die Toastbrotscheiben zweimal im Toaster rösten, anschließend in der Küchenmaschine fein zerbröseln.
  • 4 Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Brösel darin noch einmal anrösten. Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und mit den Bröseln mischen.
  • 5 Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Napoli in die kalte Milch einrühren und unter Rühren einmal aufkochen.
  • 6 Den Blumenkohl abtropfen lassen, eventuell in große Röschen zerlegen und auf einer Platte mit der Tomatensauce anrichten. Blumenkohl mit den Kräuterbröseln bestreuen.