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Aubergine in Tomate

Aubergine in Tomate - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Auberginen
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
  • 2 TL Balsamico-Essig
  • Zucker

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)731kJ
Energie (Kilokalorien)174kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate6,9g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß2,1g
Salz1,1g

  • 1 Aubergine putzen, waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und portionsweise in einer beschichteten Pfanne im heißen Olivenöl braten. Herausnehmen und auf einer Platte anrichten.
  • 2 Packungsinhalt Knorr Tomato al Gusto in die Pfanne geben und aufkochen. Mit Balsamico-Essig und 1 Prise Zucker abschmecken. Über die Auberginen geben und etwas abkühlen lassen.