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Apfel-Möhren-Kohlrabi-Pfanne

Apfel-Möhren-Kohlrabi-Pfanne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Möhren
  • 1 Kohlrabi
  • 1 kleiner Apfel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 2 EL Schmand
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 1 Packung PFANNI Mini Kartoffel-Knödel

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1966kJ
Energie (Kilokalorien)469kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren7,8g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker15g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß7,4g
Salz1,8g

  • 1 Möhren und Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Apfel waschen, halbieren, Kerngehäuse herausschneiden und in Würfel schneiden.
  • 2 Möhren und Kohlrabi in einer Pfanne im heißen Öl anbraten. 1/8 l (125 ml) Wasser zufügen, KNORR Gemüse Bouillon einrühren und das Gemüse zugedeckt bissfest garen. Apfel zufügen und heiß werden lassen. Schmand unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 3 Inzwischen Mini-Knödel in kochendem Wasser bei mittlerer Hitze 7 Minuten garen, herausnehmen und zur Apfel-Möhren-Kohlrabi-Pfanne servieren.