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Zwiebeleintopf mit Kasseler

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Möhren
  • 300 g Kartoffeln
  • 150 g Kasseler ohne Knochen
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
  • 250 ml Apfelsaft
  • 2-3 Stiele glatte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1069kJ
Energie (Kilokalorien)256kcal
Fett3,6g
davon gesättigte Fettsäuren1,9g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker17g
Ballaststoffe3,7g
Eiweiß15g
Salz3,8g

  • 1 Möhren und Kartoffeln schälen. Möhren in Scheiben und Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.
  • 2 3/4 l (750 ml) Wasser in einem Topf aufkochen. Möhren und Kartoffeln zufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Apfelsaft zufügen, aufkochen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe einrühren. Fleisch zufügen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen abzupfen und grob hacken. Zwiebeleintopf auf Teller verteilen und mit Petersilie bestreut servieren.