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Paprikasteaks

Paprikasteaks - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 große Paprika
  • 50 g durchwachsener Speck
  • 600 g Schweinesteaks (4 Stück a 150 g)
  • 2 EL Öl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel
  • Cayennepfeffer

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1670kJ
Energie (Kilokalorien)399kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren5,8g
Kohlenhydrate15g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,3g
Eiweiß37g
Salz1,4g

  • 1 Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch hacken. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Speck fein würfeln.
  • 2 Fleisch in einer Pfanne im heißen Pflanzenöl auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
  • 3 Zwiebel, Knoblauch, Paprikastreifen und Speckwürfel im verbliebenen Bratfett anbraten. 300 ml kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel einrühren und aufkochen.
  • 4 Sauce mit Cayennepfeffer und Salz pikant abschmecken.