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Paprikaschnitzel

Paprikaschnitzel - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 4 (à 125 g) Schnitzel
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 Eier
  • 60 g Paniermehl
  • 30 g Mehl
  • 1 große rote Paprikaschote
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
  • Tabasco

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1717kJ
Energie (Kilokalorien)410kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren3,4g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker9,7g
Ballaststoffe4,3g
Eiweiß35g
Salz1,1g

  • 1 Schnitzel flach klopfen, salzen und pfeffern. Eier auf einem tiefen Teller verquirlen. Paniermehl und Mehl ebenfalls auf tiefe Teller geben. Schnitzel erst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Paniermehl wenden. Panade fest andrücken. Fleisch in 2 EL heißem Öl von jeder Seite ca. 6 Minuten braten.
  • 2 Paprika halbieren, entkernen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, in dünne Scheiben schneiden und in einem Topf im restlichen Öl andünsten. Nach ca. 5 Minuten Garzeit die Paprikastreifen zufügen und weitere 5 Minuten dünsten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Napoli einrühren und unter Rühren aufkochen. Mit Tabasco scharf abschmecken und 1 - 2 Minuten kochen lassen. Schnitzel mit der Sauce servieren.