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Wurstsalat

Den liebt man nicht nur im Süden: Wurstsalat - perfekt fürs Abendbrot, als Snack oder als würzige Beilage.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Fleischwurst
  • 100 g Emmentaler
  • 2 Gewürzgurken
  • 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
  • 3 EL Pflanzenöl

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1790kJ
Energie (Kilokalorien)428kcal
Fett38g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate4,6g
davon Zucker3,7g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß16g
Salz2,4g

  • 1 Fleischwurst aus der Pelle lösen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Käse in Dreiecke schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Stücke schneiden.
  • 2 Für das Dressing Beutelinhalt Salatkrönung in eine Salatschüssel geben. Mit 3 EL Wasser und dem Öl verrühren.
  • 3 Vorbereitete Salatzutaten unter die fertige Sauce mischen und fertig ist der Wurstsalat!